|
YEMEK ADI
|
:
|
ACILI SOS
|
|
KATEGORİ
|
:
|
Mezeler, Soslar
|
|
İL / YÖRE / ÜLKE
|
:
|
|
AÇIKLAMA
Makarnalarında sos isteyenler veya masalarında meze olarak sunmak isteyenler için güzel bir tariftir.
MALZEME LİSTESİ
TARİF
- Sarımsakları soyalım ve ince ince kıyalım.
- Acı kırmızı biberleri ince ince doğrayalım.
- Tencereye yağı koyalım ardından doğranmış sarımsak ve biberleri yağda biraz solduralım.
- Domateslerin kabuklarını soyalım.
- Domatesleri ve fesleğen yapraklarını ince ince kıyıp tencereye ilave edelim.
- Tuzu ilave edelim ve üstünü kapatalım.
- 15 dakika pişirelim ve kıvamını kontrol edelim.
- İstediğiniz kıvama gelince altını kapatalım.
- Sosumuz servise hazırdır.
Afiyet Olsun...
İPUCU
Meze olarak kullanmak isteyenler biraz daha koyu yapabilir. Ayrıca sosun acılığını ekstra pul biberi ekleyerek arttırabilirsiniz.
VİDEO LİNKİ :
EKLEYEN : MUTFAK KÜTÜPHANESİ
GÖRÜNTÜLEME : 722